Manche sagen, dass Israel bereits alles versucht hat, um Frieden mit seinen arabischen Nachbarn zu schließen, aber es gibt doch immer wieder neue Impulse, die versuchen, das Eis zwischen den verfeindeten Volksgruppen zu brechen.
So auch der Versuch des Juden Adam Ziv und seines arabischen Geschäftspartners Alaa Sweitat, die in dem arabischen Dorf Tarshiha gemeinsam eine Eisdiele eröffneten, um für friedliche Koexistenz von Juden und Arabern zu werben.
Adam Ziv träumte seit seiner Kindheit davon, Eis herzustellen und zu verkaufen. Er ging sogar nach Italien, um sich in die Geheimnisse der Herstellung feinster Eissorten einweihen zu lassen. Zurück in Israel suchte er nach einem arabischen Mitstreiter für seine Idee, denn es lag ihm auch auf dem Herzen, Menschen bei einem leckeren Eis zusammenzubringen. Er fand den idealen Partner in Sweitat, der bereits ein Restaurant betrieb. Zusammen eröffneten sie die Eisdiele im Zentrum von Tarshiha.
Stellen Sie sich einen Nachmittag im Sommer vor“, beschreibt Ziv seine Vision. „Jüdische und arabische Eltern kommen mit ihren Kindern in unseren Laden, angenehme...
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