Das hebräische Wort für Honig, Dvasch, bezieht sich nicht unbedingt auf das Produkt der Bienen. Dattelsirup war in biblischen Zeiten viel billiger als der seltene Bienenhonig. In der Antike wurde Dattelhonig ebenso gewonnen wie heute. In Israel ist dieser Fruchthonig unter dem Namen Silan bekannt.
Es gibt männliche und weibliche Dattelpalmen
Erst nach der Bestäubung der weiblichen Dattelpalmen trägt dieser Baum Früchte. Professionelle Baumkletterer platzieren den Pollen in den Blütenständen, die sich noch in Sprossen entwickeln und zu Dattelbüscheln werden. Ein Baum kann jährlich bis zu 100 Kilogramm Früchte bringen.
Jericho ist die Palmenstadt
Der Ausdruck „Stadt der Palmen“ in 5. Mose 34,3 oder 2. Chronik 28,15 bezieht sich auf Jericho. Die Stadt im Jordantal, nördlich des Toten Meeres, gehörte zum Stammesgebiet Benjamin. Man erreicht Jericho mit dem Auto von Jerusalem aus in Richtung Osten in etwa einer halben Stunde.
Jericho ist vor allem für köstliche Medjool-Datteln bekannt. Nicht nur Israelis halten die Medjool-Dattel für die „königliche“ Dattel. Neben den feinfaserigen Medjool-Datteln gibt es auch Sorten, die weniger...
In der Schweiz und in Deutschland beliefere ich Dattelfreunde mit der königlichen Medjool Dattel, die aus einem Hain stammt, der im Andenken an den im letzten Libanonkrieg gefallenen Amy Meshulami gepflanzt wurde. Der Gewinn fliesst zurück zu den Pionieren im Biblischen Kernland.
Sie brauchen also nicht nach Jericho reisen, sondern können mich einfach in Uster anrufen, ich freue mich : )
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