Noch bevor die Raketen aus Gaza auf Israel abgefeuert wurden, kam die neue Olivenpresse bei unserer Plantage in der Negev-Wüste, unweit des Gazastreifens an. Lange haben wir auf diese Lieferung gewartet, die es uns endlich ermöglicht, unser beliebtes Olivenöl eigenständig herzustellen.
Seit der Gründung von Israel Heute ist es die Vision des Unternehmens gewesen, die Wüste zu begrünen. Mit einem Weinstock und einer Olivenplantage haben wir schon viel erreicht und mit der neuen Olivenpresse haben wir einen weiteren großen Schritt getan, um die Vision zu erfüllen, die sich auch Israels Gründungsväter erträumten.
Unsere hochmoderne Olivenpresse wird nicht wie zu biblischen Zeiten von Eseln angetrieben, die im Kreis laufen, sondern kann mit einigen Hebeln und Knöpfen bequem bedient werden. Es ist trotzdem nicht ganz so einfach wie es klingt und natürlich haben wir einen Experten, der für die Olivenpresse zuständig ist, während die gesamte Israel Heute Redaktion die Aufgabe übernimmt, die Qualität und den Geschmack unseres hauseigenen Olivenöls zu prüfen.
Wir sind alle sehr auf unsere erste Kostprobe unseres vollkommen selbst hergestellten Olivenöls gespannt und werden unsere Leser über die Herstellung auf dem Laufenden halten.
Aktuell können Sie unser Angebot für das Kanaan-Olivenöl nutzen. Es stammt von unserer Plantage in der Wüste, aber wurde von unseren Partnern gepresst. Schreiben Sie uns doch, wie Ihnen dieses Olivenöl geschmeckt hat. Wir freuen uns über Ihre Anregungen und können Sie möglicherweise sogar für unser neues Olivenöl übernehmen.
