Am Schabbatnachmittag, wenige Stunden bevor uns bewusst werden sollte, dass in der Nacht die iranischen Raketen eintreffen würden, rief mich Oren aus dem Süden an. Er ist unser Farmer in der Wüste, pflegt unsere Olivenbäume und den Weinberg an der ägyptischen Grenze. Wir sprachen über die kommenden Monate. Geplant ist, die Ölpresse aufzubauen, damit wir im bevorstehenden Spätherbst neues Olivenöl herstellen können. 

Die Ölpresse hätte eigentlich schon im Herbst 2023 aufgebaut werden sollen. Dann kam der 7. Oktober und der Aufbau musste um ein Jahr verschoben werden. „Wir haben alles geplant, aber Gott hat über unsere Pläne gelacht“, sagen wir im Land, wenn etwas anders läuft als erwartet.

„In der Wüste ist alles schwerer“, erzählte mir Oren. Er hat neben seiner Arbeit mit seiner Notfalltruppe an der Grenze und am Gazastreifen alle Hände voll zu tun. „Ohne den Allmächtigen an unserer Seite wäre nichts möglich. Er gibt mir Kraft, Geduld und Liebe, die Wüste zu begrünen, so wie es die Propheten in der Bibel verheißen haben. Und in Israel ist alles doppelt so schwer“, berichtete er.

Trotz aller Herausforderungen schaffen wir es mithilfe von Freunden, den Olivenhain in der Wüste mit Liebe zu pflegen. Das ist oft nicht einfach, aber dafür ist das neue Olivenöl Kanaan besonders köstlich. Jetzt vor der Pessachwoche wollen wir unseren Lesern mit einem Sonderangebot eine Freude machen.

Bestellt über JLMBOX.DE das Kanaan Olivenöl und lasst Euch überraschen. In unserem Olivenöl schmeckt ihr nicht nur die Wüste, die Mineralien, die Hitze und das Land, sondern ebenso die Geschichte und unsere Liebe zur Wüste.

Macht Euch und den Olivenbäumen in der Wüste eine Freude und genießt das feine Olivenöl aus dem Süden Israels.

Chag Sameach!  

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