Das taten auch die Gründer von „Flying Spark“, einem israelischen Unternehmen, das mit einem Proteinpulver den Hunger bekämpfen will. Das Produkt wird aus Fliegenlarven hergestellt und ist die Basis für nahrhafte und umweltverträgliche Gerichte. Die Vorstellung, Fliegenlarven zu verzehren, ist vielleicht nicht appetitanregend, aber die Entwickler sind sich sicher, dass dies nur ein kulturelles Problem ist.
Eran Gronich und Insektenspezialist Yoram Yerushalami gründeten Flying Spark 2014. Sie haben...
Israel Heute
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