Za’atar Gewürzmischung

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Produktcode:   FSP055

Za'atar ist den Meisten bekannt als das „Hummus-Gewürz“.

Jedoch findet es ebenfalls für Fleischgerichte, Gemüse (im Backofen) und Salate seine Verwendung. Es wird auch mit Lebaneh (Joghurt-Sauerrahm-Mischung mit würzig, cremigem Geschmack) und geröstetem Fladenbrot zum Frühstück gegessen.

Za’atar ist der Allrounder im Gewürzschrank israelischer Hausfrauen. Das Gewürz besteht aus verschiedenen getrockneten Kräutern gemischt mit Sesam. Das wohl beliebteste Gewürz des Nahen Ostens.

Tip:

Schneiden Sie Blumenkohl, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Kohlrabi und kleine Zwiebeln in mundgerechte Bissen.

Mischen Sie das rohe Gemüse mit Olivenöl, Za’atar und groben Salz (je nach Geschmack).

Die Mischung auf ein großes Backblech geben und bei 180 Grad für eine Stunde (unbedeckt) in den Backofen schieben!

Bete Avon!

136 g

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