Ein wichtiger Bestandteil im jüdischen Alltag ist der Kiddusch (dt. „Heiligung“), der Segen über den Wein. Einer der Segenssprüche am Schabbat, an den jüdischen Festen und auch zu Feierlichkeiten, wie Brit Mila („Bund der Beschneidung“), Bar/Bat Mitzwa („Sohn/Tochter der Pflicht“, d.h. Religionsmündigkeit), Chuppa („Baldachin“, d.h. Hochzeit) usw. ist der Segen: „Gelobt seist Du, Ewiger, unser Gott, König der Welt, der Du die Frucht des Weinstocks geschaffen hast.“
Der Wein zählt auch zu den sieben Arten, Getreide- und Fruchtsorten, die im Zusammenhang mit Eretz Israel genannt werden:
„Halte nun die Gebote des HERRN, deines Gottes, indem du auf seinen Wegen gehst und ihn fürchtest. Denn der HERR, dein Gott, bringt dich in ein gutes Land, ein Land von Wasserbächen, Quellen und Gewässern, die in der Ebene und im Gebirge entspringen; ein Land des Weizens und der Gerste, der Weinstöcke, Feigenbäume und Granatbäume; ein Land mit ölreichen Olivenbäumen und [Dattel-]Honig; ein Land, in dem du nicht in Armut dein Brot essen wirst, in dem es dir an nichts fehlen wird; ein Land, dessen Steine Eisen sind und aus dessen Bergen du Kupfer hauen wirst. Und du wirst essen und satt werden, und du sollst den HERRN, deinen Gott, für das gute Land preisen, das er dir gegeben hat. Hüte dich, dass du den HERRN, deinen Gott, nicht vergisst, indem du seine Gebote und seine Rechtsbestimmungen und seine Ordnungen, die ich dir heute gebe, nicht hältst!“ (5. Mose 8,6-11)
Heute sind es nicht nur die berühmten Weinkellereien auf dem Golan oder dem Karmel, die Spitzenweine erzeugen, sondern immer mehr israelische Familien tragen dazu bei, den biblischen Weinbau neu zu beleben. Dazu zählt mittlerweile auch die Familie Schneider, die über die Weinkellerei Bar Giyora ihren Rotwein „Jehuda 2009“ herstellt.
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Was bisher nur den Schweizer Kunden vorbehalten blieb, gilt nunmehr für alle unsere Kunden in Europa: Der Wein wird nicht mehr aus Israel, sondern aus der Schweiz verschickt. Für nähere Informationen wenden Sie sich bitte an unseren bewährten Weinhändler in der Schweiz:
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