In der heutigen Zeit lassen sich zwei Tendenzen beobachten: Das Böse in der Welt nimmt zu – Mord und Totschlag sind an der Tagesordnung, ABC-Waffen sind Tagesgespräch, Gesundheitssysteme machen uns krank, Werte wie Wahrheit, Vertrauen, Recht, Gerechtigkeit, Achtung und Liebe haben längst einen Bedeutungswandel erfahren, Tiere sind zur Ware geworden, die Natur wird schonungslos ausgebeutet, und vieles mehr.
Auf der anderen Seite zeichnet sich eine starke Tendenz zur Umkehr ab, zurück zu den Anfängen, zurück zum Ursprung allen Seins. Menschen sind dabei nicht nur auf der Suche nach einer geistlichen Heimat, nach Wahrheit und nach dem wahren Gott, sondern längst mehren sich die Stimmen gegen den Einsatz von Pestiziden, gegen Genmanipulation oder Antibiotika als Allheilmittel.
Das Vertrauen in die „Götter in Weiß“ ist nicht mehr ungebrochen, denn die ständige „Chemiekeule“ lässt nicht nur die Menschen widerstandsfähiger werden, sondern auch Viren und Bakterien. Zurück zur Natur lautet auch hier das Motto – hat der Ewige in Seiner Weisheit nicht Pflanzenarten wachsen lassen, die nicht nur zur Nahrung, sondern auch zur Heilung dienen? Naturkost- und Bioläden haben den Trend längst erkannt und verbuchen regen Zulauf.
Wir als Israel Heute und Israel Basar möchten ebenfalls Verantwortung übernehmen, ganz besonders jetzt im hebräischen Monat Elul, in dem wir uns auf Rosch HaSchana (Jüdisches Neujahr) und Jom HaKippurim (Versöhnungstag) vorbereiten, indem wir unsere Taten der Vergangenheit überprüfen und Unrecht bei Menschen in Ordnung bringen.
Bei unserem neuen Projekt handelt es sich um den Aufbau einer Produktgruppe, die mit Mensch, Tier und Natur im Einklang steht. Den Anfang machen wir mit unserer Gewürzecke – frisch, schmackhaft und gesund – vom berühmten Markt Mahane Jehuda im Herzen Jerusalems. Entdecken Sie mit uns ganz neu den wahren Reichtum der Natur, die uns nicht nur Nahrung, sondern auch Gesundheit schenkt!
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