Freitag, 21. September 2012
Ein wichtiger Bestandteil im jüdischen Alltag ist der Kiddusch (dt. „Heiligung“), der Segen über den Wein. Einer der Segenssprüche am Schabbat, an den jüdischen Festen und auch zu Feierlichkeiten, wie Brit Mila („Bund der Beschneidung“), Bar/Bat Mitzwa („Sohn/Tochter der Pflicht“, d.h. Religionsmündigkeit), Chuppa („Baldachin“, d.h. Hochzeit) usw. ist der Segen: „Gelobt seist Du, Ewiger, unser Gott, König der Welt, der Du die Frucht des Weinstocks geschaffen hast." Heute sind es nicht nur die berühmten Weinkellereien auf dem Golan oder dem Karmel, die Spitzenweine erzeugen, sondern immer mehr israelische Familien tragen dazu bei, den biblischen Weinbau neu zu beleben. Dazu zählt mittlerweile auch die Familie Schneider, die über die Weinkellerei Bar Giyora ihren Rotwein „Jehuda 2009“ herstellt.